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Reto Hasler im Salz&Pfeffer

Reto Hasler im Salz&Pfeffer

Mit seinen erst 28 Jahren und stattlichen 15 Gault & Millau Punkten im Rucksack zählt er wohl zu den Ausnahmen in seiner Alterskategorie. Reto Hasler arbeitet seit vier Jahren als Küchenchef im Ristorante dieci al lago. Er überrascht und begeistert seine Gäste immer wieder aufs Neue mit innovativen, kreativen und schmackhaften Kreationen. Was sich aber wie ein roter Faden durch seine Kompositionen zieht, ist eine ganz spezielle Zutat: die Liebe.

Lesen Sie hier einen Ausschnitt aus dem Interview mit Reto Hasler.

 

 

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