Niente maiale? Non c’è problema!

Ti piace il delizioso suono della pancetta croccante? Quell’aroma affumicato che rende la pizza così saporita? Forse è proprio per questo che la nostra Occhio di Bue Speciale con pancetta di maiale leggera e croccante è così popolare.

A ogni modo, finora alcune persone hanno dovuto rinunciare alle nostre pizze con la pancetta, che sia per convinzione, per motivi legati all’alimentazione o semplicemente perché non mangiano carne di maiale. Non riuscivamo a farcene una ragione.

Così ci siamo messi alla ricerca di una soluzione e l’abbiamo trovata proprio davanti ai nostri occhi.

L’alternativa delicata: pancetta di vitello svizzera

La nostra nuova pancetta di vitello proviene da produttori svizzeri, è di ottima qualità e ha tutte le caratteristiche che amiamo della pancetta – con l’unica differenza che è di vitello. Nell’alta cucina la pancetta di vitello è da tempo un ingrediente apprezzatissimo. È più tenera, leggermente salata e più delicata della pancetta di maiale. E anche un po’ meno grassa. Quindi è perfetta per chi cerca un’alternativa moderna, ma non vuole rinunciare al gustoso aroma affumicato.

Prova subito la nostra nuova aggiunta sulla classica pizza Occhio di Bue Speciale.

La nostra Occhio di Bue Speciale unisce fior di latte, spinaci in foglia e un uovo svizzero da allevamento all’aperto. Con la croccante pancetta di vitello si trasforma in una creazione da gustare con piacere a ogni ora, anche quasi a colazione.

Sei uno spirito libero in cucina?

Puoi aggiungere la pancetta di vitello alla tua pizza preferita anche come ingrediente e creare su dieci la tua personale opera culinaria a base di pancetta.